Torna la grande gastronomia a Marina di Cecina: al via la 2a Festa del Baccalà

Cinque serate interamente dedicate ai sapori del mare e della tradizione. Nella splendida cornice del Parco I Pini, la firma di Piranha Street Food garantisce un’esperienza culinaria imperdibile per residenti e turisti della Costa degli Etruschi.

Marina di Cecina si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’estate. Da mercoledì 22 a domenica 26 luglio 2026, il fresco scenario del Parco I Pini in Viale Galliano diventerà il cuore pulsante della 2a Festa del Baccalà. L’evento, organizzato dalla rinomata realtà locale Piranha Street Food, promette di celebrare uno degli ingredienti più versatili, amati e storici della cucina di mare italiana.

Dopo il successo della prima edizione, la manifestazione torna con una formula rinnovata che unisce l’eccellenza della materia prima alla convivialità tipica delle feste estive all’aperto. Il baccalà, selezionato accuratamente per garantire spessore e morbidezza della fibra, sarà il protagonista assoluto di un menù ricco di reinterpretazioni creative e grandi classici della tradizione toscana e nazionale.

LA TRADIZIONE INCONTRA LO STREET FOOD

La maestria culinaria del team di Piranha Street Food si esprimerà attraverso piatti capaci di conquistare ogni palato. Dalle iconiche frittelle dorate e croccanti alla classica versione alla livornese, ricca di pomodoro, aglio e basilico, fino a proposte più contemporanee pensate per il consumo “da passeggio”, perfetto per l’atmosfera informale del parco a due passi dal mare. La scelta del Parco I Pini come location strategica sottolinea la volontà di valorizzare gli spazi verdi urbani di Marina di Cecina, offrendo un’oasi di frescura e relax a residenti e turisti dopo una giornata trascorsa sulle spiagge della costa.

I Dettagli dell’Evento

Date: 22, 23, 24, 25 e 26 Luglio 2026
Location: Parco I Pini, Viale Galliano, Marina di Cecina (LI)
Specialità: Piatti a base di baccalà fresco, fritti della tradizione, specialità di mare e street food d’autore
Organizzazione: Piranha Street Food

UN VOLANO PER IL TURISMO LOCALE

Iniziative come la Festa del Baccalà non rappresentano soltanto un’occasione di svago gastronomico, ma costituiscono un importante motore per l’economia e la promozione turistica del territorio cecinese.
Attirando visitatori dalle località limitrofe della Costa degli Etruschi, l’evento contribuisce a dare risalto alla vivacità culturale e all’accoglienza calorosa che caratterizzano l’estate toscana.

LA LOCATION

Il Parco I Pini in Viale Galliano offre ampi spazi all’ombra, ideali per godersi una cena d’estate in totale sicurezza e comodità, a pochissimi passi dal lungomare di Marina di Cecina.

PIRANHA STREET FOOD

Un nome di riferimento sul territorio per la qualità delle materie prime ittiche e la capacità di trasformare la grande tradizione marinara in formati moderni, accessibili e ricchi di sapore.