Due parole con … Stefania, titolare di Yogorino a Cecina

Due parole con … Stefania, titolare di Yogorino a Cecina.

•⁠  ⁠Come è nata la sua attività?
Ho acquistato l’attività a Novembre del 2024, l’ ex titolare aveva questa attivitã da circa 26 anni, per motivi di salute ha dovuto vendere e così ho deciso di buttarmi in questa nuova avventura con entusiasmo e tanta passione. Ho avuto coraggio e forse un pizzico d’incoscienza, ma non mi pento della mia decisione perche’ amo questo lavoro e quando mi sveglio la mattina sono felice di aprire il mio negozio ed affrontare con gioia la giornata.

•⁠  ⁠Quale è la tipologia della sua attività e l’ offerta che propone?
La mia attività è una yogurteria e pasticceria in franchising che si chiama “yogorino”, ed io sono una loro affiliata e titolare della yogurteria.
Oltre al miglior frozen yogurt dal 1993, abbiamo anche un’ ampia scelta di prodotti,  una varietà di ottimi semifreddi per i gusti di tutti a base di yogurt con biscotto e pan di spagna, con copertura a piacere.
Offriamo atri tipi di semifreddi come: la cheesecake, zuppa inglese,tiramisù, cremini, torta ai 3 cioccolati, mignon (piccoli pasticcini con yogurt), cannoli con yogurt, monoporzioni e tanto altro…
Per ogni ricorrenza ci sono semifreddi a tema tipo San Valentino, festa del papà, festa della donna.
Su richiesta facciamo semifreddi senza glutine e/o senza lattosio, creiamo torte per tutti gli eventi e per tutte le occasioni da festeggiare, sempre su richiesta, senza glutine e/o lattosio.
Inoltre yogorino offre ai clienti gustosissimi prodotti come crepes, waffle, pancake, panna cotta, frappè, cioccolata calda, burger ice (panino con dentro lo yogurt) ed il nostro frozen yogurt senza panna e con fermenti probiotici, servito in cono e conchiglie di cialda artigianale.
Per l’estate sono in arrivo le granite, stecchi di yogurt, miniporzioni in bicchiere, per gustare tutti i nostri prodotti freschi e buonissimi
In negozio abbiamo anche un piccolo angolo self-service per una pausa caffè,  con cialde artigianali con caffè, decaffeinato, the, ginseng ed orzo.

•⁠ ⁠Qual’ è il target dei tuoi clienti?
Il target dei miei clienti va da 0 a 100 anni nel senso che i nostri prodotti sono senza basi alcoliche, sono di altissima qualità e tutti li  possono gustare.