4, 5 e 6 aprile 2026 – Volterra si tinge d’oro: torna la XIII Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo

C’è un profumo particolare che sta per avvolgere le strade medievali di Volterra. È l’aroma intenso e selvatico del Tartufo Marzuolo, il protagonista indiscusso della rassegna Volterragusto, che torna con la sua XIII Mostra Mercato il 4, 5 e 6 aprile 2026.

L’evento, ormai un punto di riferimento per i gourmet e gli amanti della Toscana autentica, celebra non solo il prezioso tubero primaverile, ma l’intera eccellenza gastronomica dell’Alta Val di Cecina.

Un weekend tra gusto e tradizione

La manifestazione offre un viaggio sensoriale completo. Oltre alla possibilità di acquistare tartufi freschissimi direttamente dai cercatori dell’Associazione Tartufai, i visitatori potranno scoprire una selezione curata di prodotti tipici locali: dai formaggi pecorini alle carni pregiate, passando per l’olio extravergine d’oliva e i vini del territorio.

Perché il Marzuolo?

Meno celebre del “fratello maggiore” bianco autunnale, il Tartufo Marzuolo (Tuber borchii Vittad.) è una gemma della primavera. Caratterizzato da un profumo agliaceo e deciso, è l’ingrediente perfetto per esaltare i piatti della tradizione povera toscana, rendendoli nobili e indimenticabili.

Informazioni Utili

• Quando: Sabato 4, domenica 5 e lunedì 6 aprile 2026.

• Dove: Centro storico di Volterra (PI).

• Cosa aspettarsi: Stand gastronomici, degustazioni guidate e l’atmosfera unica di una delle città più antiche d’Italia.

L’evento è promosso dal Comune di Volterra, dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Volterra e organizzato dall’Associazione Tartufai dell’Alta Val di Cecina, con il supporto del Consorzio Turistico Volterra Valdicecina.

Il consiglio in più: Approfittate dell’evento per una passeggiata sulle mura etrusche al tramonto; con il profumo del tartufo nell’aria, Volterra saprà regalarvi una magia difficile da dimenticare.

Contatti e Web Per maggiori dettagli, è possibile consultare il sito ufficiale www.volterragusto.com o inviare una mail a infovolterragusto@gmail.com